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Cave à vins Bar Tapas

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• Lundi-mardi: 08h-22h
• Mercredi: fermé
• Jeudi-vendredi: 08h-22h
• Samedi-dimanche: 08h-24h

TAPAS

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VINS

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Dégustation

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Nos Tapas

Lard basque 3,50 €

Lard basque aux épices et herbes de Provence

Beignets de courgettes 3,50 €

Beignets de courgettes à la menthe

Ravioli au parmesan 3,50 €

Ravioli au parmesan Truffé, crème à l’ail et œuf de caille au piment d’Espelette

Saumon fumé 3,50 €

saumon fumé sur lit de houmous, sauce miso-yusu et graines de sésames

xistorra 3,50 €

xistorra « Ramon Etxekin »

Thon-mayo 3,50 €

Thon-mayo revisité aux truffes

Boudin au épices 2,50 €

Boudin au épices et crème au chèvre

Terre-mer 2,50 €

Terre-mer thon-chorizo et piment doux au beurre

rillettes de sardines 2,50 €

rillettes de sardines aux oignons rouges et oignons grillés

Surimi sauce cocktail 2,50 €

Surimi sauce cocktail a l’armagnac

Jambon ibérique 2,50 €

Jambon ibérique grand sélection sur lit de comportée de tomates à l’ail et guindillas

Brunoise de poivron 2,50 €

Brunoise de poivron aux épices shimishi et sésame

Tortilla

La part en tapas 2,50€
Un quart: 7€
La moitiè: 10€
Entière 20€

de qualités

Burger de foie gras

Burger de foie gras, pêche en lamelles poêlées et confiture de figue

4,50 €

Gambas à l’ail

Gambas à l’ail sur compotée de poireaux citronnée

4,50 €

Gaspacho

Gaspacho de tomates et croûtons maison

3,50 €

Chorizillo au cidre

Chorizillo au cidre basque et oignons cuits au jus

3,50 €

Horaires

Du lundi au dimanche de 08h à 22h sauf le mercrdei (fermeture).

Adresse

• 4 All. Marines, 40130 Capbreton
• le102.capbreton@gmail.com
• 06.51.72.15.40

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